| TAZ-TFM-2025-1398 |
Análisis de metales pesados en muestras de chocolate mediante espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo (ICP-MS)
Fernández Meseguer, Raquel
Lorán Ayala, Susana y Rua Ibarz, Ana María (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2025
Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master
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