Accueil > tesis > Combinación de técnicas analíticas y microbiológicas para el estudio de un envase activo antifúngico frente a mohos alterantes de alimentos |
Manso Nerín, Sofía
Nerín de la Puerta, Cristina (dir.) ; Gómez-Lus Lafita, Rafael (dir.)
Universidad de Zaragoza,
2014