Índices dietéticos y salud ósea en adolescentes europeos: el Estudio HELENA
Julián, Cristina (Universidad de Zaragoza) ; Huybrechts, Inge ; Gracia-Marco, Luis ; González-Gil, Esther (Universidad de Zaragoza) ; Vicente-Rodríguez, Germán (Universidad de Zaragoza) ; Moreno, Luis A. (Universidad de Zaragoza)
Resumen: Introducción: Algunos nutrientes, como el calcio, aumentan el pico de masa ósea durante la adolescencia. Describir y cuantificar la dieta a través de patrones dietéticos, y no sólo de nutrientes, permite el estudio del conjunto de la dieta.
Objetivo: Evaluar las asociaciones entre diferentes patrones dietéticos y el contenido mineral óseo (CMO) medido con densitometría dual de rayos X (DXA) en cuerpo entero (CE), columna lumbar (CL), cuello femoral (CF) y cadera en una muestra de adolescentes.
Metodología: 197 chicos y chicas de 12,5–17,5 años, del Estudio HELENA fueron incluidos. El patrón de dieta mediterránea (MDS-A) y el índice calidad de dieta (DQI-A) para adolescentes se calcularon a partir de dos recordatorios dietéticos de 24 horas. Se estudió la asociación entre los diferentes patrones dietéticos y la masa ósea con modelos de regresión logística ajustando por el modelo 1: sexo, estadio puberal, educación de la madre y riqueza familiar; y el modelo 2: modelo 1 + actividad física y masa magra.
Resultados: El componente diversidad del DQI-A se asoció positivamente con el CMO de CE (1.089; 1.014–1.168). La ingesta de frutas y frutos secos se asoció positivamente con el CMO de CE (3,613; 1,508–8,653) y CF (3,937; 2,003–18,652).
Idioma: Español
Año: 2017
Publicado en: Revista española de nutrición humana y dietética 21, Suppl. 1 (2017), 77-78
ISSN: 2173-1292
Originalmente disponible en: Texto completo de la revista
Factor impacto SCIMAGO: 0.143 - Nutrition and Dietetics (Q4) - Food Science (Q4)
Tipo y forma: Congress (Published version)
Área (Departamento): Área Enfermería (Dpto. Fisiatría y Enfermería)
Área (Departamento): Área Educación Física y Depor. (Dpto. Fisiatría y Enfermería)
You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use. You may not use the material for commercial purposes. If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.
Exportado de SIDERAL (2019-07-09-12:41:46)
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Objetivo: Evaluar las asociaciones entre diferentes patrones dietéticos y el contenido mineral óseo (CMO) medido con densitometría dual de rayos X (DXA) en cuerpo entero (CE), columna lumbar (CL), cuello femoral (CF) y cadera en una muestra de adolescentes.
Metodología: 197 chicos y chicas de 12,5–17,5 años, del Estudio HELENA fueron incluidos. El patrón de dieta mediterránea (MDS-A) y el índice calidad de dieta (DQI-A) para adolescentes se calcularon a partir de dos recordatorios dietéticos de 24 horas. Se estudió la asociación entre los diferentes patrones dietéticos y la masa ósea con modelos de regresión logística ajustando por el modelo 1: sexo, estadio puberal, educación de la madre y riqueza familiar; y el modelo 2: modelo 1 + actividad física y masa magra.
Resultados: El componente diversidad del DQI-A se asoció positivamente con el CMO de CE (1.089; 1.014–1.168). La ingesta de frutas y frutos secos se asoció positivamente con el CMO de CE (3,613; 1,508–8,653) y CF (3,937; 2,003–18,652).
Idioma: Español
Año: 2017
Publicado en: Revista española de nutrición humana y dietética 21, Suppl. 1 (2017), 77-78
ISSN: 2173-1292
Originalmente disponible en: Texto completo de la revista
Factor impacto SCIMAGO: 0.143 - Nutrition and Dietetics (Q4) - Food Science (Q4)
Tipo y forma: Congress (Published version)
Área (Departamento): Área Enfermería (Dpto. Fisiatría y Enfermería)
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