Universidad de Zaragoza Repository

@article{SemperGarcía:84775,
      author        = "Semper García, Laura and Sánchez Paniagua, Mª Lourdes
                       and Martín Allueva, Asunción",
      title         = "{Estrategias para reducir el azúcar en chocolates:
                       importancia tecnológica e impacto en la aceptabilidad del
                       consumidor}",
      year          = "2019",
}