| Accueil > Estrategias para reducir el azúcar en chocolates: importancia tecnológica e impacto en la aceptabilidad del consumidor > BibTeX |
@article{SemperGarcía:84775,
author = "Semper García, Laura and Sánchez Paniagua, Mª Lourdes
and Martín Allueva, Asunción",
title = "{Estrategias para reducir el azúcar en chocolates:
importancia tecnológica e impacto en la aceptabilidad del
consumidor}",
year = "2019",
}