Desarrollo de una metodología para incorporar los alimentos de consumo ocasional a una guía dietética: aplicación práctica para la población española
Menal Puey, Susana (Universidad de Zaragoza) ; Marques-Lopes, Iva (Universidad de Zaragoza)
Resumen: La mayoría de las guías de alimentación saludable presentan mensajes específicos para alimentos frecuentes, pero no incluyen para ocasionales. Dado que estos alimentos son habituales en el patrón de consumo poblacional, es necesario definir su frecuencia de consumo para atender a los patrones culturales en un contexto saludable...
Idioma: Español
Año: 2019
Publicado en: Revista española de nutrición humana y dietética 23 , Supl. 1 (2019), 222-223 P116
ISSN: 2173-1292
Originalmente disponible en: Texto completo de la revista
Factor impacto SCIMAGO: 0.149 - Nutrition and Dietetics (Q4) - Food Science (Q4)
Tipo y forma: Comunicación congreso (Versión definitiva)
Área (Departamento): Área Nutrición Bromatología (Dpto. Produc.Animal Cienc.Ali.)
Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace. No puede utilizar el material para una finalidad comercial. Si remezcla, transforma o crea a partir del material, deberá difundir sus contribuciones bajo la misma licencia que el original.
Exportado de SIDERAL (2020-07-16-09:55:20)
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Idioma: Español
Año: 2019
Publicado en: Revista española de nutrición humana y dietética 23 , Supl. 1 (2019), 222-223 P116
ISSN: 2173-1292
Originalmente disponible en: Texto completo de la revista
Factor impacto SCIMAGO: 0.149 - Nutrition and Dietetics (Q4) - Food Science (Q4)
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Área (Departamento): Área Nutrición Bromatología (Dpto. Produc.Animal Cienc.Ali.)
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Registro creado el 2019-11-22, última modificación el 2020-07-16