| Accueil > Estudio de factores que inciden en la formación de aldehídos de Strecker en la fermentación alcohólica > BibTeX |
@article{AragónCapone:94595,
author = "Aragón Capone, Ángel Manuel and FERREIRA GONZÁLEZ,
VICENTE and BUENO FERNÁNDEZ, MÓNICA",
title = "{Estudio de factores que inciden en la formación de
aldehídos de Strecker en la fermentación alcohólica}",
year = "2020",
}