Estudios I+D+I Institución Internacional Vida Universitaria

Atlantis Institut des Sciences Fictives

Recherche Soumettre  
Personnaliser
  • Vos alertes
  • Vos paniers
  • Vos recherches
  Aide  
EN / ES  
Accueil > articulos > articulos-por-area > tecnologia_de_alimentos

tecnologia_de_alimentos

Chercher dans 4 notices:
Conseils de recherche :: Recherche avancée
Derniers ajouts:
2018-04-18
12:38
Physiology of the Inactivation of Vegetative Bacteria by Thermal Treatments: Mode of Action, Influence of Environmental Factors and Inactivation Kinetics Cebrian, G. ; Condon, S. ; Mañas, P. - [FOODS 6, 12 (2017), 107 [21 pp]- ISSN: 2304-8158]
Versión publicada:  PDF Notice détaillée
2018-03-09
14:57
Evolución del deterioro de dorada conservada en hielo y su importancia para la predicción del grado de frescura Calanche, J. ; Alonso, V. ; Roncalés, P. ; Beltrán, J.A. ; Pedros, S. - [Interempresas (Molins de Rei) 1119 (2014), 52-58- ISSN: 1578-8881]
Versión publicada:  PDF Notice détaillée
2017-05-19
14:54
Effectiveness of human, camel, bovine and sheep lactoferrin on the hepatitis C virus cellular infectivity: Comparison study El-Fakharany, E. ; Sánchez, L. ; Al-Mehdar, H. ; Redwan, E.M. - [Virology Journal 10 (2013), 199 [10 pp]- ISSN: 1743-422X]
Versión publicada:  PDF Notice détaillée
2016-09-19
14:38
Influence of environmental factors on bacterial biofilm formation in the food industry: a review Pagán, Rafael ; García-Gonzalo, Diego - [Postdoc journal 3, 6 (2015), 3-13- ISSN: 2328-9791]
Versión publicada:  PDF Notice détaillée
Atlantis Institut des Sciences Fictives :: Recherche :: Soumettre :: Personnaliser :: Aide
Maintenu par deposita@unizar.es
Dernière mise à jour:: 28 fév 2021, 23:04
© 2014 Biblioteca Universidad de Zaragoza
© 2014 Servicio de Informática y Comunicaciones de la Universidad de Zaragoza
Política del Repositorio

Ce site est aussi disponible dans les langues suivantes:
English  Español  Français
unizar.es
  • Aviso Legal
  • Condiciones generales de uso
  • Politica de Privacidad