Resumen: En este trabajo se presenta una intervención en el aula que pretende desarrollar destrezas de la práctica científica como la argumentación y la indagación, en el contexto de los nuevos materiales bioplásticos. Esta propuesta didáctica se llevó a cabo con alumnos de 1º bachillerato al trabajar las reacciones de polimerización. Para ello partimos del problema medioambiental que supone el uso de materiales plásticos, estudiaremos los nuevos materiales plásticos biodegradables que se han desarrollado desde la química, haremos trabajos prácticos (TP) con este tipo de materiales como la plastificación del almidón o la desnaturalización de la caseína, y comprobaremos qué plásticos de los que usamos habitualmente es más biodegradable. El objetivo de esta experiencia ha sido fomentar las destrezas propias del trabajo científico y permitir el papel activo del alumno trabajando en el contexto de descubrimiento, de la comprobación de hipótesis y de su validación tras el análisis de los resultados.