Aplicación de una metodología docente innovadora basada en videos para el análisis de la sostenibilidad ambiental en el aprovechamiento energético de residuos alimentarios

Espada Sanjurjo, Juan J. (Universidad Rey Juan Carlos, España) ; Rodríguez Escudero, Rosalía (Universidad Rey Juan Carlos, España) ; Vicente Crespo, Gemma (Universidad Rey Juan Carlos, España) ; Bautista Santa Cruz, L. Fernando (Universidad Rey Juan Carlos, España)

DOI: 10.26754/CINAIC.2023.0082

Año: 2023

En: Actas del VII Congreso Internacional sobre Aprendizaje, Innovación y Cooperación, CINAIC 2023 (18-20 de Octubre de 2023, Madrid, España)