| TAZ-TFM-2024-643 |
Estudio de tecnologías de envasado activo para prolongar la vida útil de fruta fresca.
Gimeno Sequí, Diana
Arias Álvarez, Esther (dir.) ; Cantín Mardones, Celia M. (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2024
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Tecnología de Alimentos area
Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master
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