Las claves del ‘boom’ en el consumo de insectos: ¿es nutritivo y rentable?
Fleta Asín, Jorge (Universidad de Zaragoza) ; Fleta Zaragozano, Jesús ; Rivera Torres, María Pilar (Universidad de Zaragoza)
Idioma: Español
Año: 2023
Publicado en: The Conversation (Ed. Española) (2023), 1-3
ISSN:
Tipo y forma: Revisión (Versión definitiva)
Área (Departamento): Área Organización de Empresas (Dpto. Direcc.Organiza.Empresas)
Área (Departamento): Área Comerci.Investig.Mercados (Dpto. Direc.Mark.Inves.Mercad.)
Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
Exportado de SIDERAL (2025-01-03-13:21:24)
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Año: 2023
Publicado en: The Conversation (Ed. Española) (2023), 1-3
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Registro creado el 2025-01-03, última modificación el 2025-01-03