| TAZ-TFG-2025-4716 |
Diseño e instalaciones de una empresa agroalimentaria para el manejo y la conservación post-cosecha de peras de la variedad Conferencia en la zona de La Rioja Baja
Hernández García,María
Venturini Crespo,María Eugenia (dir.) ; Lobera González,María Pilar (dir.)
Universidad de Zaragoza,
EPSHUES,
2025
Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Free keyword(s): pera conferencia ; post-cosecha ; atmósfera controlada ; refrigeración industrial ; industria agroalimentaria
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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