| TAZ-TFG-2020-4810 |
Proyecto de diseño y construcción de una planta de elaboración de espárragos en conserva en polígono industrial de Malpica (Zaragoza)
Asensio López, Raquel
Guillén Torres, Jesús (dir.)
Universidad de Zaragoza,
EPSHUES,
2020
Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Free keyword(s): proyecto ; espárragos ; tallos ; yemas ; conserva
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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