| TAZ-TFG-2020-3609 |
Estudio de las interacciones entre moléculas modelo de las proteínas y sales: glicina y cloruro de sodio
Añón Peral, Sara
Fernández López, Javier (dir.) ; Blanco Ariño, Sofía Teresa (dir.)
Universidad de Zaragoza,
CIEN,
2020
Departamento de Química Física, Área de Química Física
Graduado en Química
Resumen: En este trabajo se estudió el comportamiento de los aminoácidos en disoluciones acuosas que contienen electrolitos, en concreto glicina en disolución de cloruro de sodio (NaCl).
Se estableció un protocolo experimental de medida, el cual determina el método de preparación de dichas disoluciones y su conservación en el tiempo.
A partir de los datos experimentales de densidades, ρ, y velocidades del sonido,
Se estableció un protocolo experimental de medida, el cual determina el método de preparación de dichas disoluciones y su conservación en el tiempo.
A partir de los datos experimentales de densidades, ρ, y velocidades del sonido,
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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