| TAZ-TFM-2016-818 |
Efectos combinados del carvacrol y citral en la eliminación de biopelículas
Alfonso Grao, Patricia
Pagán Tomás, Rafael (dir.) ; García Gonzalo, Diego (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2016
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Tecnología de Alimentos area
Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master
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