Evaluación de las pérdidas en patata durante su almacenamiento por punción y tecnología NIRS

Jarén Ceballos, Carmen (Dpto. Ingeniería, ETS Ingenieros Agrónomos, Universidad Pública de Navarra. Campus Arrosadia, 31006 Pamplona, España) ; Pérez-Roncal, Claudia (NEIKER-Tecnalia, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario. Campus Agroalimentario de Arkaute. Apto 46, E-01080, Vitoria, España) ; López-Maestresalas, Ainara ; Pérez-García, Raquel ; Arazuri Garín, Silvia ; Ruiz de Galarreta, Jose Ignacio

Idioma: Español

DOI: 10.26754/c_agroing.2019.com.3438

Año: 2019

En: X Congreso Ibérico de Agroingeniería = X Congresso Ibérico de Agroengenharia : Libro de actas = Livro de atas